Crème déjeuner au cottage et bleuet / Blueberry and cottage breakfast cream| cuisinedopamine.com

Crème déjeuner au cottage et bleuets

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Le fromage cottage est considéré par plusieurs comme un aliment diététique ayant peu d’attrait gustatif et utilisé uniquement par les gens désirant perdre du poids. Pourtant, puisqu’il est riche en protéine, en minéraux et en vitamine B en plus d’être faible en gras, cet ingrédient a tout pour plaire aux gens actifs et soucieux de leur santé.

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Généralement utilisé dans les lasagnes ou nature surmonté de fruits, il est parfois difficile de trouver une façon originale de déguster cet aliment. Je me suis donc demandé de quelle façon celui-ci pourrait être incorporé afin de profiter de ces bienfaits, tout en le rendant méconnaissable par les gens n’étant pas attiré aux premiers abords par celui-ci.

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Voilà la recette que j’ai créé pour vous.

Extra rapide à concocter et pouvant être réalisé quelques heures à l’avance, cette recette peux vous sauver la vie autant à la collation qu’au déjeuner. Si vous désirez obtenir un résultat encore plus soutenant, je vous suggère d’accompagner la crème de céréales à grain entier et de noix hachées.

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Crème déjeuner au cottage et bleuets

Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Portions: 1
Auteur: Cynthia Marcotte Dt.P.

Ingrédients

  • 1/2 tasse 125 ml de fromage cottage, 1% m.g.
  • ½ tasse 125 ml de yogourt grec nature 0% m.g.
  • 2 c. à table 30 ml de poudre de protéine à la vanille
  • 30 ml 2 c. à table de flocons d’avoine à l’ancienne
  • 1 c. à thé 10 ml de vanille
  • 1/2 tasse 125 ml de bleuets surgelés
  • Sirop d’érable ou miel au goût.

Instructions

  • Dans un petit robot culinaire, réduire en purée le fromage cottage, le yogourt grec, la poudre de protéine, les flocons d’avoines, la vanille et la moitié des bleuets.
  • Verser le mélange dans un bol de format moyen et recouvrir des bleuets restants et de sirop d’érable au goût.
  • Servir immédiatement ou conserver au frais dans un contenant étanche pour plus tard.

Notes

VALEUR NUTRITIONNELLE
Calories : 240 - Protéines : 24 g - Glucides : 33 g - Gras : 3 g - Fibres : 5 g