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Blog, Plats principaux, Recette, Végétarien

Je «pimpe» une recette des années 70

On me demande souvent comment je réussis à créer des recettes appétissantes et nutritives. Je dois vous avouer que j’ai développé quelques techniques qui me permettent d’optimiser tout ce que je cuisine afin d’obtenir des mets satisfaisants à tous les […]

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MÉGA Concours lancement livre ”La Faim”

Quand je me mets quelque chose dans la tête, je le fais. Peu importe les embûches et les risques que ça peut comporter, je me lance à fond et je donne tout ce que j’ai. Je dois vous dire que […]

Recette

La Faim, comment l’apprivoiser!

Voici tout ce que vous devez savoir au sujet de mon livre: La Faim, comment l’apprivoiser! J’ai enfin le bonheur de vous partager ce projet sur lequel je travaille depuis plus d’un an maintenant et je suis certaine qu’il pourra […]

Comment maigrir rapidement - Perte de poids | www.cuisinedopamine.com
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Comment Perdre du Poids & Maigrir Rapidement!?

J’ai analysé cette vidéo de Jean-Michel Cohen ayant pour titre “Comment perdre du poids et maigrir rapidement”. Dans celle-ci, il recommande aux gens désirant perdre du poids rapidement d’opter pour une restriction énergétique très importante combinée avec une hausse de […]

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Manger du Cannabis?: La Science des Munchies

Dans cette vidéo, j’aborde enfin le sujet du cannabis alimentaire! Il s’agit d’un sujet ultra intéressant, mais aussi plutôt lourd du point de vue scientifique. C’est pour cette raison que je trouvais ça super important de prendre le temps de […]

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FODMAP 101: Comment ça fonctionne et quoi manger?

Je suis une fille ultra curieuse dans la vie. Quand un membre de m’a famille m’a demandé ce que je pensais de l’approche FODMAP, une alimentation visant à réduire les symptômes intestinaux tels que la constipation, la diarrhée ou les […]

Accompagnements

8 Burgers VÉGÉ & VEGAN analysés : Quelle est la meilleure option?

Voici une analyse nutritionnelle de 8 boulettes à hamburger végétariennes et végétaliennes (vegan) disponibles sur le marché québécois. J’ai sélectionné certains produits plus populaires, ainsi que des options produites à plus petite échelle par des compagnies québécoises que j’apprécie beaucoup. […]

Gaufres légumes et sauce crémeuse cajou Provigo brun - Collaboration légumes du Québec Épicerie Provigo | www.cuisinedopamine.com
Recette

Pourquoi les légumes locaux sont plus nutritifs?

Mangez le plus souvent québécois c’est important pour plusieurs raisons: c’est meilleur pour la planète, l’économie locale, c’est souvent plus éthique et les aliments sont plus frais et savoureux… mais ce n’est pas tout! Les fruits et légumes ayant poussé […]