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Nutrition

Beyond Meat: vraiment une meilleure alternative?

Les influenceurs foodies ont reçu leurs boulettes, les chaînes d’épicerie les offrent au grand public et les gens ont des avis très controversés au sujet de ce nouveau produit vegan. Les boulettes de Beyond Meat font jaser, ça c’est clair. […]

Blog

L’histoire du Nutella santé

Imaginez-vous la scène: je suis en route vers la maison après un entraînement au gym plutôt intense, je regarde mon cellulaire et je vois la notification pour plus de 400 commentaires sur une publication que je ne me rappelle pas […]

Nutrition

La « pink slime » = de la viande hachée selon le USDA?

Si vous connaissez mon avis de nutritionniste sur les aliments transformés et ultra-transformés, vous comprenez certainement que la « pink slime » n’est pas quelque chose que je mettrais dans mon assiette. Quand mon copain m’a mentionné ce matin que […]

Coupes déjeuner chia et coulis de bleuets et mangue Prana
Blog, Nutrition

21 idées repas et de collations santé et économiques

Manger sainement n’a jamais été une corvée pour moi. J’adore les fruits, les légumes, les produits céréaliers à grains entiers et les sources de protéines végétales. J’aime même le tempeh, un aliment qui ne fait malheureusement pas toujours l’unanimité. Pour […]